吃在張家界

張家界的飲食是典型的湖南口味，突出辣、酸。沒(méi)有特別值得吹噓的飲食，當(dāng)?shù)嘏D肉、土菜火鍋不錯(cuò)，而張家界最牛皮的“三下鍋”確屬于街頭大排檔之類(lèi)。在張家界風(fēng)景區(qū)內(nèi)用餐是非常貴的，帶肉的菜每份30元以上，野味菜80元以上，蔬菜15元以上，到市內(nèi)就很便宜，尤其晚上滿(mǎn)街都是大排擋，土家風(fēng)味有臘野味、“血豆腐”、“團(tuán)年菜”、“社飯”、酸魚(yú)肉、合渣、油炸野蜂卵蛹等，建議嘗一下風(fēng)味獨(dú)特的土家火鍋以及土家小吃，有葛粉、米酒、涼粉、粑粑等，價(jià)錢(qián)都不貴。

張家界市土家菜譜名聞遐邇，極富民族特色。它取材于高山大嶺，融“山之民族”愛(ài)酸辣辛香之習(xí)性，創(chuàng)作出一系列風(fēng)味獨(dú)特的傳統(tǒng)佳肴珍饌，任君一飽口福。

土家人吃的嗜好：境內(nèi)各民族多嗜好酒及酸、辣、香味食品。之所喜愛(ài)酸、辣、香味，與食苞谷雜糧粗食有密切聯(lián)系。雜糧粗澀難咽，配以酸、辣、香，益于開(kāi)胃。山民居于從嶺深谷，泉水冷冽；嵐瘴郁蒸，非辛辣或酒釀不足以溫胃健脾。酒類(lèi)多由自釀，山區(qū)多以五谷雜糧為釀酒原料，尤以白族的“苞谷燒”酒類(lèi)出名。故民間有 “三日不食酸和辣，心里就像貓兒抓，走路腳軟心也花”之說(shuō)。吃的酸辣食物，均系自己加工的酸湯、酸菜、腌菜、腌魚(yú)、腌肉等。山民一日三餐，離不開(kāi)辣椒拌菜調(diào)味，品種有鮮辣子、干辣子、酸辣子、腌辣子、辣椒粉、生姜湯。

行在張家界

張家界的交通很方便，焦柳鐵路穿境而過(guò)，廣州、上海、北京、長(zhǎng)沙方向都有火車(chē)經(jīng)過(guò)張家界火車(chē)站。有始發(fā)火車(chē) N725次、N735次往長(zhǎng)沙， N712次往廣州。 張家界機(jī)場(chǎng)是我國(guó)最繁忙的中小機(jī)場(chǎng)，有飛往二十多個(gè)城市的班級(jí)，張家界的旅游人通過(guò)包機(jī)使價(jià)格大幅降低。張家界的旅游車(chē)更新?lián)Q代很快，游客一般沒(méi)有機(jī)會(huì)享受劣質(zhì)車(chē)輛的服務(wù)。

注意：乘火車(chē)的朋友在臨近張家界時(shí)（如:常德、石門(mén)、慈利、吉首等），會(huì)有人冒充旅行社和賓館拉客（甚至可能穿鐵路制服），有可能價(jià)格會(huì)低得離譜，請(qǐng)君小心，問(wèn)題多多，投訴無(wú)門(mén)，欲哭無(wú)淚。

游在張家界

張家界景區(qū)： 門(mén)票245＋3元/人，另外天子山索道上行52、下行42 ；黃石寨索道上行48、下行38；水繞四門(mén)百龍電梯上行55、下行45；十里畫(huà)廊觀(guān)光電車(chē)單程21、雙程31。

張家界景區(qū)共分為四大區(qū)域，即：

1、張家界國(guó)家森林公園，它包含的知名景點(diǎn)有：金鞭溪、金鞭巖、夫妻巖、黃石寨、摘星臺(tái)、天書(shū)寶匣、天橋遺墩、杉林幽徑、千里相會(huì)、紫草潭等等；

2、索溪峪自然保護(hù)區(qū)，它包含的知名景點(diǎn)有：地下明珠--黃龍洞、人間瑤池--寶峰湖、百丈峽、南天門(mén)、獼猴園、西海、十里畫(huà)廊、水繞四門(mén)等等；

3、天子山自然保護(hù)區(qū)，它包含的知名景點(diǎn)有：御筆峰、賀龍公園、神堂灣、點(diǎn)將臺(tái)、仙女獻(xiàn)花、石船出海、月亮埡等等。 ４、楊家寨（原名楊家界）自然保護(hù)區(qū)、它包含的知名景點(diǎn)有：將軍巖、烏龍寨（原名黑龍寨）、一步登天、天波府、小貓釣魚(yú)、幽谷涼臺(tái)、屈子行吟、天下第一橋、迷魂臺(tái)、天懸白練等。

娛在張家界

張家界是我國(guó)最成熟的旅游城市之一，娛樂(lè)場(chǎng)所多花樣也多。張家界的旅游按摩、泡腳店都是免費(fèi)的，主要靠推銷(xiāo)靈芝等藥材和制品，司機(jī)有停車(chē)費(fèi)、導(dǎo)游有回扣。張家界酒店內(nèi)均有按摩、泡腳、美發(fā)等之類(lèi)的服務(wù)

購(gòu)在張家界

藥材類(lèi)：天麻 何首烏等

土特產(chǎn)：——穿山甲，娃娃魚(yú)，黑熊,銀杏，相思鳥(niǎo)巖耳,土家粘貼畫(huà) 杜仲，葛粉，中國(guó)鴿子花 世界珍果彌猴桃，張家界名茶，青巖☆茗翠,龍蝦花茶,茅坪毛尖龜紋彩石,土家織錦,密桔

只有在張家界才有的沙石畫(huà)，用當(dāng)?shù)氐奈宀噬笆�與植物的皮與枝葉等“顏料”，結(jié)合中國(guó)畫(huà)與西洋畫(huà)的表現(xiàn)手法，融版畫(huà)、雕刻與盆景藝術(shù)于一爐，逼真展現(xiàn)張家界自然風(fēng)光和民俗風(fēng)情，給人長(zhǎng)久的回味。砂石畫(huà)的創(chuàng)始人李軍聲今年40歲，他告訴記者，砂石畫(huà)產(chǎn)生于一次偶然的觸動(dòng)。他在湖南省城長(zhǎng)沙一所大學(xué)學(xué)畫(huà)畫(huà)的時(shí)候，曾在建筑工地打工維持生計(jì)。為了多賺些錢(qián)，他用鵝卵石和水磨的細(xì)砂石粘貼在三合板上，組合成一些有趣的圖案。這些“作品”竟然銷(xiāo)路很好。在張家界寫(xiě)生時(shí)，他又發(fā)現(xiàn)那些長(zhǎng)滿(mǎn)青苔的老樹(shù)皮、五彩繽紛的容易粉碎的砂石，都可以當(dāng)作創(chuàng)作素材，創(chuàng)造出一個(gè)新的畫(huà)種，砂石畫(huà)現(xiàn)在已經(jīng)成為張家界旅游的必購(gòu)特產(chǎn)之一，在張家界有兩家提供砂石畫(huà)，一家為創(chuàng)始砂石畫(huà)的軍聲砂石畫(huà)博物館，一家為秀華山莊，比較之下，秀華的價(jià)格略微便宜。