溧陽(yáng)山青水秀,擁有天目湖和南山竹海兩大生態(tài)景點(diǎn),所出產(chǎn)的特產(chǎn)也以天然生態(tài)品為主。
用天目湖水釀造的“天目湖啤酒”、南山竹海的竹根雕刻、以及“前峰雪蓮”、“南山壽眉”、“水西翠柏”等茶名聞遐邇。就連天目湖魚(yú)頭、南山竹雞、風(fēng)鵝這些特色菜也有禮盒包裝,可以將美味原汁原味帶回家。
天目湖系列啤酒
用華東地區(qū)最優(yōu)秀天然天目湖水釀制而成的天目湖系列啤酒清亮透明、泡沫潔白細(xì)膩、口感純正、柔和爽口,曾獲首屆東亞運(yùn)動(dòng)會(huì)指定產(chǎn)品、94年中國(guó)新科技、新產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、96年中國(guó)新產(chǎn)品專利金獎(jiǎng),97年江蘇綠色食品首家啤酒生產(chǎn)企業(yè),中國(guó)公認(rèn)明星啤酒,江蘇省用戶滿意產(chǎn)品,江蘇省重點(diǎn)保護(hù)產(chǎn)品,江蘇省名牌產(chǎn)品等榮譽(yù)稱號(hào)。
溧陽(yáng)南山板栗
溧陽(yáng)南山板栗學(xué)名叫“珍珠栗”,它素以殼薄、果粒大、色澤褐紅光潔,味甘美而著稱。其中尤以中秋節(jié)前的新生嫩栗為最佳,其皮色淡黃,生食脆嫩,加料烹食則更香軟適口,味似桂花芬芳,因而又稱之為“桂花栗”。
南山壽眉茶
南山壽眉茶產(chǎn)于溧陽(yáng)橫澗,這里山巒起伏、云霧繚繞、氣候溫和、土壤濕潤(rùn),適合種茶。由于該場(chǎng)地處溧陽(yáng)南山竹海風(fēng)景區(qū),茶似老壽星的眉毛,故名“南山壽眉”。
南山壽眉茶條索微扁略彎,色澤翠綠披白毫,形似壽者之眉,香氣清雅持久,滋味鮮爽醇和,湯色清澈明亮,葉底嫩綠完好。
清明至谷雨前是壽眉茶采摘的黃金季節(jié)。采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉和一芽二葉初展,芽長(zhǎng)1.5—2.0厘米,通常,炒制500克特級(jí)干茶需要采6萬(wàn)個(gè)左右芽葉。
南山竹海竹根雕
南山竹海擁有3.5萬(wàn)畝竹海,竹子資源相當(dāng)豐富。竹根雕就是南山竹海最具代表性的土特產(chǎn)之一。竹根雕,就是利用毛竹竹根及其天然形態(tài),通過(guò)藝術(shù)構(gòu)思、造型,雕刻成各種造型生動(dòng)的工藝品。
南山竹海竹雕根藝?yán)^承我國(guó)明清時(shí)期竹根雕刻工藝及其風(fēng)格的基礎(chǔ)上,吸收現(xiàn)代西洋藝術(shù),充分利用竹根天然形狀,雕刻成種類人物、佛像,動(dòng)物等,形象生動(dòng),形態(tài)逼真。造型藝術(shù)上,突破傳統(tǒng)的用料規(guī)范,連根帶須,一并應(yīng)用,再現(xiàn)返樸歸真之趣,適應(yīng)人們熱愛(ài)自然的審美趨勢(shì),是歷史上特別是晚清以來(lái)竹根雕藝術(shù)的一大進(jìn)步。
竹根雕以其功能可分為觀賞和日用兩大類。顏色可分仿古色、漂白色、本色等。