臺(tái)北華西街夜市為一條著名的小吃街，也是經(jīng)過當(dāng)?shù)毓俜揭?guī)劃的觀光夜市。這里原名叫“猛甲”，是臺(tái)北市區(qū)的發(fā)樣地，夜市已有40多年的歷史。有各式小吃店160多家，多數(shù)經(jīng)營鄉(xiāng)土小吃。海鮮野味，如青蛙湯、赤肉羹、牛睪丸、燒酒蝦等小吃，烹制獨(dú)特，極富鄉(xiāng)土風(fēng)味，游人無不交口稱譽(yù)�；钌�、活鱉是這里小吃的特色。每當(dāng)華燈初上，海鮮野味店前擺列著活蛇、活鱉，客人可以任意選購，當(dāng)場(chǎng)殺剝、烹制。

　　臺(tái)北饒河街夜市在松山火車站后站附近，交通十分方便。這條街由八德路四段與撫遠(yuǎn)街交叉口起，到八德路四段的慈佑宮止，全長約600米，雖只是一條迷爾小街，卻也是松山、南港一帶人夜后燈火最輝煌的地方。這里夜市的攤位緊湊密集，除了街道兩側(cè)的商店外，商店前也有兩排攤位，道路中央還有兩排，令人目不暇接。夜市在傍晚5時(shí)起便人潮洶涌，直到午夜時(shí)才休市人去。

　　臺(tái)北園環(huán)夜市每天至夜晚人潮不斷，附近小吃經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。經(jīng)營方式吸引大批食客前來，均集中在重慶北路二段與寧夏路兩側(cè)。招牌小吃如路子煎、生蒸鵝肉、木瓜牛奶等。其旁飾品、化妝品等攤位林立，可順便逛逛。木瓜牛奶是一種用攪拌過的木瓜配以鮮牛奶及碎冰塊所調(diào)制成的飲品，喝起來非常香甜可口，令人回味無窮。

　　臺(tái)北遼寧街夜市是個(gè)迷爾型夜市。位在長安東路與中興中學(xué)之間，集聚各式各樣小吃攤。有鵝肉、蛤子煎、沙威瑪、上海鹵味、筒子米糕、雪花冰等，價(jià)格低廉且美味可口。

　　臺(tái)北公館夜市在臺(tái)灣大學(xué)旁羅斯福路上，茶藝館、咖啡廳、書店林立；附近汀州路上有各種口味的餐館，如牛排、炸雞、川菜、火鍋、搶鍋面及東南亞口味的餐館。這里與眾不同之處是有濃郁的校院氣息。

　　臺(tái)北延平北路、迪化街一帶是臺(tái)北昔日繁華之地。當(dāng)?shù)匦〕噪u卷、緒魚米粉、魚丸、油飯等都是膾炙人口的小吃，香火鼎盛的霞海城隍廟和歷史悠久的永克市場(chǎng)為當(dāng)?shù)靥厣�。迪化街為南北雜貨交易中心，代代相傳，貨真價(jià)實(shí)，吸引多數(shù)采購人潮。

　　臺(tái)北士林夜市，以經(jīng)營豆腐花品種繁多、質(zhì)量上乘而聞名，但許多人對(duì)甜酸怪辣、式式俱全的豆腐干卻也頗感興趣，品嘗過后無不噴嘖贊嘆：真是到了士林方知豆腐好食。