香港夏季空調(diào)開(kāi)得很涼，如外出會(huì)客和去高檔酒樓用餐，要注意帶外套，同時(shí)高檔餐廳和飯店亦有厚披肩備用。

在較舒適環(huán)境中飲茶要先預(yù)訂桌位(茶位)，尤其是在周末，一些較著名的西餐廳在周末也容易客滿。

快餐店、低檔中西餐廳和大排檔都不給小費(fèi)，但中檔餐廳要付小費(fèi)，一般在20元左右;高檔餐廳的小費(fèi)為餐費(fèi)的10%或更多些，但如在結(jié)帳單上已注明在餐費(fèi)之外要加付3%左右的費(fèi)用時(shí)，則不必另加小費(fèi)。餐廳洗手間有專職衛(wèi)生員，需付3_5元的小費(fèi)。

香港絕大多數(shù)餐廳在就餐時(shí)對(duì)服飾無(wú)特別要求，但在少數(shù)西餐廳(如"男爵扒房"、法國(guó)"吉地士"餐廳)和個(gè)別酒樓(如翠亨村茶寮)等場(chǎng)所，須打領(lǐng)帶穿西服用餐。