位于廈門島西南部，建于清朝光緒十七年（1891年），當(dāng)初修筑此炮臺(tái)用了五年時(shí)間。寨墻臺(tái)基系用烏樟樹汁、石灰、糯米與泥沙攪拌構(gòu)筑的，炮臺(tái)上最有名的是當(dāng)時(shí)購自德國克虜伯兵工廠的一門巨炮，至今保存完好，有效射程可達(dá)6460米，花了白銀5萬兩才購得。該炮在抗戰(zhàn)初期還擊中過一艘來犯的日本軍艦。1997年9月，胡里山炮臺(tái)設(shè)立了榮光寶藏博物院，其中展出的一門小炮是葡萄牙人于十三世紀(jì)制作的，長11厘米，重0.22公斤，直徑2.4厘米，是世界上最小的火炮。這樣，胡里山炮臺(tái)就擁有了當(dāng)今世界最大和最小的兩門炮。