周莊的風(fēng)味食品:
周莊有許多特色小吃,最有特色的是沈萬(wàn)三愛(ài)吃的肘子和豬蹄,它起源于明代沈萬(wàn)三家,是用來(lái)招待貴賓的必備菜肴,當(dāng)?shù)亟腥f(wàn)三肘子和萬(wàn)三蹄。做法是用大號(hào)砂鍋,經(jīng)過(guò)一天一夜的煨煮,火候極為講究,要經(jīng)數(shù)旺數(shù)文,以文火為主。煨煮熟爛要適度,過(guò)爛了易碎,破壞原形,煨煮好后皮色醬紅,整只蹄膀可保持原狀。吃的時(shí)候是用蹄膀中的一根細(xì)骨代刀。當(dāng)?shù)氐牟宛^中都有出售,當(dāng)?shù)氐木用裨谶^(guò)節(jié)時(shí)也都吃萬(wàn)三蹄。
其它特色食品還有萬(wàn)三糕、童子黃瓜、蝦糟、三味圓及當(dāng)?shù)氐乃r等。周莊還有一種水生植物莼菜,用來(lái)煮湯,鮮美可口,西晉文學(xué)家張翰比喻懷念家鄉(xiāng)的“莼鱸之思”,就是指莼菜和鱸魚(yú)做成的“莼菜鱸魚(yú)羹”。 周莊的騙局是,周莊的巴魚(yú)。一種長(zhǎng)的很丑,不過(guò)成人食指長(zhǎng)、重不過(guò)2兩的小魚(yú),居然號(hào)稱(chēng)魚(yú)中之王,四條都湊不夠一小盤(pán),宰人可是沒(méi)商量,38元/條。
特色餐飲:
元末明初沈萬(wàn)三成為江南首富,特聘名廚烹調(diào)各式佳肴,冠以“萬(wàn)三家宴”。其宴講究時(shí)鮮,選料精致,色、香、味、形俱佳。特色菜有:萬(wàn)三蹄、三味湯圓、清蒸鱖魚(yú)、蒸燜鱔筒、莼菜鱸魚(yú)羹、姜汁田螺、塞肉油包、百葉包肉、燉豆腐干、焐熟荷藕等。品嘗“萬(wàn)三家宴”可以去沈廳酒家。它位于富安橋,沈廳邊上,至今保留著明清風(fēng)貌,典雅別致,臨河傍水,是極具地方風(fēng)格的菜館。
水鄉(xiāng)周莊,珍饈水產(chǎn)四時(shí)不絕,其中最有名的是“蜆江三珍”:鱸魚(yú)、白蜆子、銀魚(yú)。周莊還出產(chǎn)鰻鱺,“稻熟鰻鱺賽人參”,這句鄉(xiāng)諺盡人皆知。此外還有甲魚(yú)、河蝦等。
周莊美味不止于此,江南特產(chǎn)的腌菜莧、青團(tuán)等也深受游人喜愛(ài)。
數(shù)不盡的糕點(diǎn)熟食,猶如四季不敗的花市:芝麻糕、花生糕、胡桃糕、椒鹽糕、青糕等。
腌菜尖:一道酸溜溜、鮮滋滋誘人垂涎的茶菜。
購(gòu)物:
周莊人心靈手巧,九百年來(lái)發(fā)展了不少高水平的傳統(tǒng)工藝。“周莊竹編”、“莊爐”就是其中的代表之作。 周莊的茶壺也別具特色,在其他地方,茶壺多為陶制、瓷制,周莊茶壺則為石雕。在茶壺壁身上,浮雕栩栩如生,形象豐富,好茶的朋友不可錯(cuò)過(guò)。 作為江南水鄉(xiāng)的代表,蘇繡、珍珠等江南特產(chǎn)在這里也是比比皆是。再買(mǎi)上幾幅描繪水鄉(xiāng)四季美景的裝飾畫(huà),配以小巧精致的畫(huà)框,就可以把水鄉(xiāng)“帶”回家了。
特色活動(dòng):
1、除夕燒香 2、初一拜年 3、民俗風(fēng)情表演 4、戲曲表演 5、接財(cái)神 6、打田財(cái) 7、鬧元宵 8、全福廟會(huì) 9、端午節(jié)
周莊交通:
周莊位于江蘇省的“東大門(mén)”昆山市西南端,西鄰吳江市,東鄰上海市青浦區(qū)。區(qū)劃:周莊為蘇州昆山(縣級(jí))市下轄的一個(gè)鎮(zhèn),距昆山市政府駐地玉山鎮(zhèn)和蘇州市區(qū)均為60公里,距上海市區(qū)虹橋國(guó)際機(jī)場(chǎng)65公里。
上海方向:A9高速—從金澤下高速—走大約4公里的318國(guó)道—轉(zhuǎn)金商公里—到商塌再轉(zhuǎn)商周公路-周莊。
昆山方向:高速公路昆山出口-昆周公路-錦溪-周莊,38公里。
蘇州方向(經(jīng)甪直):蘇虹機(jī)場(chǎng)路(經(jīng)甪直、張浦)-周巷-昆周公路-大市-錦溪-周莊,71公里。
蘇州方向(經(jīng)同里):蘇州-蘇嘉公路-吳江市區(qū)(松陵鎮(zhèn))-松北公路-平望-滬青平公路-北厙-金家壩-周莊。
浙江方向:滬杭高速公路嘉興出口-蘇嘉公路-平望-滬青平公路-北厙-金家壩-周莊。