魚生都有富貴、吉祥等說辭,大家一邊吃一邊大聲地說“撈起!撈起!撈個風(fēng)生水起!”借諧音表達(dá)期待好運連連之意。
在新加坡過年,你絕對不可以錯過非常具有本地特色的習(xí)俗——“撈魚生”。何謂“撈魚生”呢?“魚生”是東南亞的特色新春菜式,以生魚條為主要食材,配上各色蔬菜絲和水果絲,加上花生腰果等干果增添富貴之氣,撒上白芝麻、五香粉和胡椒粉等調(diào)味而成。魚生都要有富貴、吉祥等能帶來好兆頭的說辭,比如“發(fā)財魚生”、“鴻運魚生”、“富貴魚生”、“興旺魚生”等。在吃的時候,大家一邊用筷子將各種美味高高挑起,一邊大聲地說“撈起!撈起!撈個風(fēng)生水起!”借著“撈喜”的諧音,表達(dá)期待新年事業(yè)發(fā)達(dá)、好運連連之意。而且挑起的魚生越高,越表示來年能步步高升。
推薦給大家一個“撈魚生”的好去處,那就是目前世界上最高的摩天觀景輪!在高達(dá)165米的新加坡摩天觀景輪上,無論是壯麗的本地全景,鄰近的濱海灣還是遠(yuǎn)處的鄰國景致都一一盡收眼底。春節(jié)期間,除了能夠全方位欣賞各個美麗景觀,還可以在特備的撈魚生觀景艙里和家人一起“撈魚生”。當(dāng)摩天輪轉(zhuǎn)到165米最高點時,將美味的魚生高高地?fù)破,定能討個好彩頭,在即將到來的一年里吉祥如意。