麻麻辣辣的川菜、濃油赤醬的本邦味、鮮得眉毛也能掉掉幾根的河鮮,
能將這幾味傳奇融合起來,大概也就只能是在充溢著獨一無二神秘口感的“天府傳說”了吧!
據(jù)說這個系列的推出完全緣于老板的靈機(jī)一現(xiàn)。被蟹的毛鉗撓得癢癢的他興沖沖去固城解饞,結(jié)果公路收費口一排就是3小時的隊,胃口全無。勞民傷財?shù)囊环垓v激發(fā)了他無限的創(chuàng)造力,當(dāng)花椒誘人的香味遇上陽澄湖的“一蟹三鮮”,當(dāng)食客們能在家門口邂逅飄著農(nóng)家味道的小菜,這感覺怎一個“爽”字了得。
把農(nóng)家樂搬到家門口來,原料至上。據(jù)說,老板為了采購到最新鮮的原料,三顧茅廬,才求得菜農(nóng)答應(yīng)每天運來上海那些讓人食指大動的原生態(tài)野生河鮮和“能聞到鮮味”的水芹、蓬蒿、菱角等蔬菜。