“沒(méi)有富麗堂皇的外盒，只用軟包裝來(lái)裝酒，這可能是我見(jiàn)過(guò)的最‘輕便簡(jiǎn)易’的葡萄酒了，”坐在班洛克（BANROCKSTATION）酒莊的品鑒屋里，來(lái)自江蘇的周先生舉了舉手中的酒杯，目光卻穿過(guò)巨大的玻璃窗向外看去--“但是這也是我所見(jiàn)過(guò)的最好的‘包裝’”。不遠(yuǎn)處，墨累河靜靜的流過(guò)，無(wú)聲的展示著“上帝身邊最后一片凈土”內(nèi)斂的優(yōu)雅。

坐在班洛克酒莊的品鑒屋里，窗外是環(huán)境優(yōu)美的葡萄園，在夕陽(yáng)的照射下鍍著一層神秘的色彩；偶爾有人影穿過(guò)，步行的速率不僅不會(huì)打破這舒緩的節(jié)奏，反而給幽靜寧謐的畫(huà)面增加了一種和諧的動(dòng)感。在我們的手中，隨著舒緩的旋轉(zhuǎn)掀起暗紅色裙邊的葡萄酒，仿佛也與生俱來(lái)的帶上了這種低調(diào)的優(yōu)雅。

這是自11月14日起建發(fā)酒業(yè)經(jīng)銷(xiāo)商澳大利亞游的第四天。從中國(guó)初冬的氣候來(lái)到南半球溫煦的夏天，本次以葡萄酒品鑒為由的澳大利亞之旅給人的感覺(jué)同樣是舒適溫暖的。澳大利亞以其優(yōu)美的環(huán)境和先進(jìn)的環(huán)保觀念著稱于世，而它們又是相輔相成互相促進(jìn)的，在班洛克酒莊，我們時(shí)刻都能感受到這一點(diǎn)。

這座創(chuàng)建于1994年的酒莊位于南澳洲阿德萊德市東北部，緯度與法國(guó)波爾多相當(dāng)，有著適宜葡萄生長(zhǎng)的氣候和土壤條件。然而這里絕不僅是一座工業(yè)葡萄園，更是“全球最重要的濕地”。熱愛(ài)自然的澳洲人將精益求精的環(huán)保態(tài)度融入了葡萄種植的每一個(gè)環(huán)節(jié)：先進(jìn)的葡萄藤架和電腦系統(tǒng)控制的灌溉系統(tǒng)，保證每棵葡萄樹(shù)都在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間得到適當(dāng)?shù)乃�分和養(yǎng)料，同時(shí)不會(huì)造成水資源和地下水中養(yǎng)分的浪費(fèi)，精確的實(shí)現(xiàn)了保護(hù)周邊環(huán)境和保證葡萄質(zhì)量的“雙贏”。

“我以前從來(lái)都沒(méi)有想過(guò)，這樣高品質(zhì)的葡萄酒竟然是這樣‘斤斤計(jì)較’做出來(lái)的”，周先生笑道，偏愛(ài)新世界葡萄酒的他向來(lái)對(duì)澳大利亞的品牌青睞有加，“這次來(lái)澳洲讓我體會(huì)到，好的葡萄酒真的不僅在于精湛的釀造技術(shù)，更在于品牌本身的文化和精神--完美的自然環(huán)境無(wú)疑就是班洛克最好的外包裝”。

其實(shí)，班洛克的環(huán)保并不僅僅體現(xiàn)在對(duì)酒莊自身環(huán)境的愛(ài)護(hù)。從上世紀(jì)80年代開(kāi)始，班洛克這一品牌就開(kāi)始與澳大利亞濕地保護(hù)組織合作，共同對(duì)濕地、湖水水質(zhì)和動(dòng)植物進(jìn)行管理。如今的班洛克酒莊已經(jīng)在12個(gè)國(guó)家支持超過(guò)60個(gè)保護(hù)濕地的項(xiàng)目，用于支持澳大利亞濕地保護(hù)組織和土地環(huán)境保護(hù)組織的贊助款已經(jīng)超過(guò)40多萬(wàn)澳幣。

“我們現(xiàn)在所在的這座品鑒屋，內(nèi)部照明和裝飾都是采用太陽(yáng)能技術(shù)和可持續(xù)利用材料”，工作人員介紹說(shuō)，“環(huán)保并不是一個(gè)空洞的概念，為了保護(hù)我們腳下這片土地，我們可以做，也應(yīng)該做得更多�！�